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晩ごはん 和風から揚げ

2013.03.14(Thu)

『晩ごはん』 Comment(0)Trackback(0)
晩ごはん献立

・和風から揚げ
・ひじき煮
・れんこんのきんぴら
・豚肉とキャベツとピーマンの炒め物
・豆腐とわかめの味噌汁
・ごはん


DSC04950.jpg



DSC04945.jpg
和風といっても、大根おろしをのせてポン酢をかけただけなんですけどね。
今日のから揚げは上新粉で揚げました。
カラッとして上品な味に仕上がります。
上新粉なら油吸いも少ないみたいなので、ヘルシーです。

DSC04946.jpg
豚肉とピーマンとキャベツの炒めもの
酒大匙3、しょうゆ・砂糖・オイスターソース各大匙1 で水溶き片栗粉でとろっとさせました。
甜麺醤を入れても美味しいかもしれません
ちょっと濃い味でしたが、お弁当にも最適です

DSC04941.jpg
ひじき煮
子供が生まれて、定番になりました。
娘はひじきの中の煮ぬき大豆が大好物です。

DSC04939.jpg
れんこんのきんぴら
スーパーの見切り品だったので、すぐに調理。
そんなに色も変わってないので良かった^_^


今日も美味しくいただきました~
感謝です♪

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夫と私と5歳の娘と0歳息子

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2012年にマイホームを新築


2級建築士
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