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**我が家のおせち2014**

2014.01.06(Mon)

『暮らし』 Comment(0)Trackback(0)
今年のおせち


おせち1
重箱は、母から頂いたもの

小さいので3人で食べるには丁度良いお重です



おせち3

お雑煮と一緒に(お餅がまだ入っていませんが・・・)


なんとなく、殺風景


お盆とか、飾りとか、考えればよかったです





お正月やおもてなしには、やはり汁椀は蓋付きのお椀がいいですね



こんなセットでおせちを頂きたいですね




我が家には合わないかな?



シルバーなら、雰囲気合うかな~




おせち4


初日の出の帰り道

南天の実や飾りに使う葉っぱを、山道からちょこっと頂いてきました


おせちって、緑がないので、飾りをすると、ぐっと見目よくなりました



おせち7
海苔巻きは、今年は錦糸卵が残っていたので、卵が薄っぺらくなってしまいました


詰め方は、特に決まりを重視しては詰めていません

大雑把なワタシの詰め方。

所々、グシャッとしていたりします

おせち6
主人に人気だったのが、七福なますと田作り

美味しかったです♪

昆布巻きも味がしみていました♪

おせち5
娘に人気だったのは、やはり伊達巻と黒豆

パイナップルきんとんも色が鮮やかで甘い!


黒豆も、ふっくら甘くて上手に炊けていました。

いつもたくさん作りすぎて、毎年余るので、

今年は私は作らず、共同おせち分のみで間に合いました♪

今年も美味しく頂けて幸せな年明けでした




最近では元旦からスーパーも開いて、日常と変わらない生活ができる時代になりました


若い人にはあまり人気がないのも事実。


これじゃ、おせちが無くなるのでは?と少々不安にもなりますが


やはり、おせちには1年の幸せを願い、心を込めて作られる大切なものだと感じます


日本の伝統を、一人でも多くの人が受け継いでいくことを願っています




↓こちらもお正月の記事♪ 参考になります
トラコミュ
お正月料理・・・おせち御節料理


トラコミュ
おうちでパーティー 特別な日のお料理


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2012年にマイホームを新築


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