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今日の晩ごはん&常備菜

2013.03.31(Sun)

『晩ごはん』 Comment(1)Trackback(0)
今日のメニュー☆
・生姜焼き
・根野菜の煮物
・酢の物
・豆腐とレタスのスープ
です

DSC05146.jpg


DSC05149.jpg

DSC05145.jpg


体調を崩して以来、消化の良い食生活がずっと続いていて、ようやくいつもの食生活に戻りました。

胃腸って本当に大切。




久々に常備菜も作りました
DSC05144.jpg
いつも作る野菜の刻み
今日は、キュウリ、大根、ニンジンです。
塩もみだけしておいて、ここから
酢の物や、キャベツを加えてサラダなどに変化させます。
マヨネーズとコーンを入れてコールスロー風にしたり
どっさり野菜が手に入ったときにひたすら刻んでおきます。


DSC05124.jpg
根野菜の煮物
野田琺瑯 愛用しています♪



食欲が湧かないというのは人生がつまらないですね。

食事を美味しくいただけるということは、人間にとって「生きる」ために必要で、幸せなことなんだなと痛感しました


これから先長い人生、毎日美味しくお食事がいただけるように身体を大切にしていこうと思います


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コメント
キュウリ、大根、ニンジンの取り合わせもいいですね。いつもわたしは大根の代わりにキャベツにしていたけど、より和風にアレンジできそうです。さっそくマネさせていただきます。
魔法使いのオズ 2013.04.02 12:23 編集
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ゆるのり

Author:ゆるのり
夫と私と5歳の娘と0歳息子

4人暮らし

2012年にマイホームを新築


2級建築士
インテリアコーディネーター


丁寧な生活に憧れています

シンプルだけど

温か味のあるインテリアが好きです



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