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晩ごはん ***鮭のホイル焼き

2013.04.30(Tue)

『晩ごはん』 Comment(0)Trackback(0)
今日はGW真っ只中、午前中はお弁当を持って公園へ。

夕方は、高校時代の友人たちが集まってるということで急遽参加

5人集まりましたが、アラフォーなのに、未だ独身や新婚さんが多く、子持ちは二人だけ。

いつも近況報告会のような感じですが、専業主婦の私は働いている友人たちに羨ましがられたり

でも、自由になるお金は全然無いよ~と、いつもの節約生活をお話しすると、

「それはちょっとね~」と引かれたり(^_^.)


1時間程度でしたが、久々におしゃべりに花が咲き、楽しいひと時でした。



そして、主人が迎えに来てくれて、バタバタした中での夕食準備。




昨日の晩ごはん


DSC05526.jpg
鮭のホイル焼き
えのき・玉ねぎ・なす・もやし・コーンをたっぷり入れて
酒と塩コショウだけで味付けして仕上げにポン酢で頂きました


DSC05528.jpg
ひじきの煮物
煮ぬき大豆を入れると、娘が喜びます♪


DSC05534.jpg
野菜サラダ
キャベツときゅうりは軽く塩もみしておきました。
ちょっとしょっぱかったです。


DSC05530.jpg
味噌汁



忙しいとつい、お惣菜に手が伸びてしまいそうですが、やっぱり手作りが美味しいです。


今日も感謝で頂きました~♪


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夫と私と5歳の娘と0歳息子

4人暮らし

2012年にマイホームを新築


2級建築士
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温か味のあるインテリアが好きです



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